quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Quindim!

Meninas este é meu doce preferido.
Adoro quindim principalmente com "pouco" coco.




Fiz estes quindins ontem a receita é super simples o mais difícil é lavar as forminhas depois.




Para fazer você precisa fazer uma calda com 200 ml de água e 250 gramas de açúcar, quando a calda ficar rala acrescente 1 colher de sopa de margarina e reserve.




Peneirei 10 gemas e acrescentei 3 colheres de sopa de coco ( a receita original leva 50 gramas de coco, como não  gosto coloquei menos)




Misture a calda morna aos poucos nas gemas.
Unte forminhas de empada com margarina e açúcar, coloque a mistura de gemas aí e leve ao forno em banho- maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até os quindins estarem dourados.

 


Desenforme frio, eu  prefiro comer gelado.
Os meus são feitos sempre por último para que sobre "pouquíssimo" coco e fique aquele creme de gemas.
Experimente é fácil e muito saboroso.

36 comentários:

  1. Ai meu Deus, que Delicia...rs
    Sisi esse tambem é meu doce preferido, nunca resisto a um desses, principalmente se ele tiver bem melecado na parte de cima e com esse brilho igual ta o seu..
    Lindo dia pra vc Sisi

    Abçs carinhosos
    Ana Paula
    http://fitasfuxicoserococos.blogspot.com

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    1. Adoro aquela parte, os meus ficaram quase que sem coco. Obrigado e beijos.

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  2. BOM DIA, COLEGA SISI!
    QUE LINDOS FICARAM OS TEUS DOCINHOS, PARABÉNS! :)
    DÊ UMA PASSADINHA NO MEU BLOG, VENHA CONFERIR MINHAS ARTEIRICES NOVAS!
    AH... E SE VOCÊ JÁ ERA MINHA SEGUIDORA, ANTES DE 14/11/13, VENHA PARTICIPAR DO MEU CONCURSO CULTURAL DE NATAL. FIZ ESPECIALMENTE PRA QUEM
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  3. Bom dia querida, eu tbm adoro esse doce, com coco que delicia!
    Vou copiar a receita, tenha uma linda quinta feira, repleta de bençãos de Deus!
    E volte a bordar, beijinhos!

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    1. Estou tentada com os gráficos que tens postado, Beijos

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  4. Vim retribuir sua visita..não tenho entrado tanto na net, pois meu note esta com problemas...mas adorei tudo que vi aqui ..bjs
    http://lojinhadallu.blogspot.com.br

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  5. Olá Sisi!!! Que delícia de receita!!!....
    Passei para retribuir o carinho e visita, também já estou te seguindo!
    Bjux...

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  6. Amiga que delíciaaaaaaaaaa...
    Eu amooooooooo quindim!!!
    Obrigada por sempre visitar meu blog!
    Adoro ler seus comentários!!!
    Beijinhos, Cá.

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  7. Adoooooro quindim!
    Ow delicia! huahahua
    Ja estou te seguindo!

    Bjus!!

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  8. olá!obrigada pelo carinho em meu cantinho,amei sua visita! menina q deliciaaaa..te desejo"sucesso"te seguindo,fica c/Deus bjs no♥http://wwwmazeblogspotcom.blogspot.com

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  9. Hummmmmmmmmmmmm, parece delicioso!!!!
    Passando para retribuir a visitinha, já seguindo.
    Bjins
    Manu

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  10. Bom dia querida, fiquei feliz em saber, que vai voltar a bordar, tenho certeza que tará trabalhos lindos, tenha um lindo final de semana, repleto de bençãos de Deus, beijinhos!

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    1. Só esqueci de comprar uma toalha ou tecido apropriado, mas em breve vou experimentar fazer algo novamente. Um ótimo final de semana..

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  11. Como vê, não demorei a aceitar seu convite. Que bolinhos deliciosos. Agora vou espreitar os trabalhos e prometo vir aqui mais vezes. Já estou a seguir. beijinhos, cris

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  12. Adoro quindim e com pouquinho coco.
    Sisi querida, obrigada pela visitinha e por seguir, me deixou muito feliz,
    continue me dando o prazer de aparecer.
    Ti sigo também.
    Beijos
    Sarinha

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    1. Claro, vou te colocar na lista de blogs, assim sempre que postares te visito. Bom final de semana.

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  13. Que delícia!!!
    Só quero saber de uma coisa....ainda tem quindim???
    Bjks.

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    1. Não deu nem para matar a vontade, comi um e coloquei os outros na geladeira e quando fui comer mais, só encontrei o prato vazio

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  14. Bom dia querida Sisi!
    Hummm que delícia, no meu caso, colocaria muito,mas muito coco mesmoooooo... rsrs
    Beijos etenha um ótimo fim de semana!

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    1. As vezes divido com meus filhos eu como a parte de cima e eles o coco.Beijos.

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  15. Gosto tanto, que delicia!
    Obrigado pela visita :)

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    1. Quindim é muito gostoso assim como outros doces de tradição portuguesa que levam muitas gemas.Beijos

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  16. Deu até água na boca!!! Quando eu estava grávida, comi muito quindim!!! Bjs

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    1. Nem me fale coisa boa né todos satisfazem nossos desejos. Obvio que eu só tinha desejo de coisa boa. Beijos.

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  17. Olá Sisi!Que delícia ... amo quindins, pena que to de dieta..kkkk
    Passei para retribuir o carinho e a visita, já estou te seguindo!
    Bjs

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